Patates Mantısı Tarifi

 

Patates Mantısı Tarifi

 


Patates mantısı harika bir lezzet, akşam yemekleri için veya akşamüzeri atıştırmalık olarak yapabilirsiniz. Günlerinizde tercih edebilirsiniz emin olun dostlarınız ve arkadaşlarınız bu lezzete bayılacaklar. Şimdi gerekli olan malzemeleri sıralayalım:

 

5–6 tane patates,4 diş sarımsak, yarım demet maydanoz, 1 kaşık domates salçası

Yapılışı: patatesleri iyice yıkayın, büyükçe bir tencerede üzerini geçecek kadar su doldurup haşlayın. Ayrı bir yerde maydanozları temizleyip bol su ile iyice yıkayın, Tahtanın üzerinde ince ince kıyın, Patatesleriniz haşlanmıştır, onları güzelce soyalım ve püre yapalım,  soğuduklarından emin olun, hazırladığımız perenin içerisine kıydığımız maydanozları atalım, karabiber, tuz, isterseniz pul biberde atabilirsiniz el yardımıyla iyice yoğurun. Hazırladığınız patates harcından cevizden biraz büyükçe parçalar kopartıp elinizde yuvarlayın, ortalarını biraz açın çünkü içlerini dolduracağız. İç harcı olarak isteğinize kalmış isterseniz kıymalı isterseniz de peynir ve sebzelerle yapabilirsiniz. İçine hazırlamış olduğunuz iç harcıda doldurun, üzerine sarımsaklı yoğurt hazırlayacağız, içini doldurduğumuz patateslerin üzerine sarımsaklı yoğurttan gezdirin.

       Küçük bir tavada yağ, salça ve istediğiniz baharatları kavurun sarımsaklı yoğurdun üzerine dökün ve servis yapın.

Total
0
Shares
Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.

Related Posts

LOKUMLU KREMA

    Malzemeler:2 yumurta akı,100 gr şeker elenmiş,125 gr tuzsuz tereyağı,yumuşatılmış. Yumurta aklarını ateşin üstüne bırakıbileceğiniz bir kabın…
Tatil İle Yenilenin
Read More

Kendinize Zaman Ayırın

Hayatın stresinden ve gerginliğinden bir nebze de olsa uzaklaşmak, hepinizin hakkıdır. Bu tür zaman dilimlerini, kendinize ayırmalı ve…

Kefirin Faydaları

  Kafkasya’da uzun yaşamın sırrı olarak bilinen ve içerisinde 40’tan fazla mikroorganizma türü barındıran kefir, bedenimiz için adeta…